2 medier rapporterar · Ekonomi
Får inte heta sylt – byter namn till ”beredning”
Sylt med för lite bär får inte kallas sylt i Sverige utan måste heta beredning enligt branschstandard.
Öppna i SvajpOm bevakningen
- Källor
- 2: Sydsvenskan, Bulletin
- Först ut
- Sydsvenskan,
- Senast
- Bulletin, (+3 tim 30 min)
- Sydsvenskan först
- Bulletin +3 tim 30 min
Så rapporterar källorna
Får inte heta sylt – byter namn till ”beredning”
Sylt med för lite bär får inte kallas sylt i Sverige utan måste heta beredning enligt branschstandard.
Sylt med för lite bär byter namn – till ”beredning”
Nya EU-regler föreskriver högre bärhalt i sylt, marmelad och gelé för att få dessa benämningar. Svenska tillverkare har löst detta genom att omklassificera produkter med lägre bärhalt som beredning istället.